我好想罵WTF...

我辛辛苦苦打了45分鐘的這篇食記我不小心按到取消發文

誰知道我剛剛是打了些什麼

好想看VCR喔!!!!很生氣.....

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大洲魚寮店門口 自動門有大字 很Fashion

我喜歡他們的設計

很大剌剌的落地窗設地 燈光 外加庭園造景

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我喜歡旁邊的酒吧

其實架子上有很多酒跟酒杯 老闆娘不小心入鏡

正前方是我們的座位喔

菜單的部分是比較像似宜蘭青山

每日菜單由主廚決定 價位是880元/每人

價錢算高期待也當然要高一下

可是沒有包含湯品以及飲料 有點誇張啦

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第一道是和風杏仁豆腐

上面是鱈魚肝

吃起來就是微腥 杏仁豆腐果凍味道還好 加上酸鹹和風醬

感覺起來就是沒很搭...

講到杏仁豆腐也一定會想到宜蘭渡小月的

絕讚的口感不能比擬 也跟台南的杏仁豆腐不一樣

相信大多數的宜蘭人都懂我在講什麼 好想吃喔!!

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第二道是刺身系列

小弟我不吃生魚片所以pass

但是這盤看起來很精美耶 旁邊是和風章魚

如果不吃生魚片他會給你三種小菜熟食做取代

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左到右是 中菜(是這樣打嗎)就很想醬菜 和風章魚還不錯吃 右邊是普通的干貝純

整體就還好...下一位

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清爽沙拉

有中卷跟一隻鮮蝦在裡面

但是都是半熟 我又pass一次 聽說蝦子很好吃 原汁原味 但是我不懂...

生菜是新鮮有機羅勒葉加上凱薩沙拉醬撒上豆類果仁片 我還滿喜歡的

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這應該是我最喜歡的吧 培根干貝

干貝原汁加上軟嫩有味的培根 吃得出來是用烤的香味

硬要挑毛病應該是算油吧 哈哈哈

講到培根我就會想到加拿大的培根都會吃煎到超級硬的脆脆培根

聽我剛從英國回來的同學也說他們的培根也是這樣

小生我覺得超不好吃 感覺是煎到油不知道吸多少進去 就空補

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我點的香煎鮭魚佐紅酒醋

擺盤很精緻份量也很精緻=  =

捲捲的是炸牛蒡 長長的是裝飾用炸義大利麵

佐醬不錯 但是好少...

杏包菇 蘆筍 紅椒不錯

鮭魚排的部份我覺得普通 紅酒醋的味道不夠但是不難吃 就這樣...

還有個大缺點就是 他們的菜都頂多是溫的 沒有熱食...讓一個喜歡正餐吃熱的東西的我大扣分

像在國外我也不會喜歡只吃壽司當正餐 好怪的感覺

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我爹點的烤魚下巴 聽說有腥味 我沒吃...

如果連鮭魚都算的話我只記得所謂的魚寮的魚餐就只有這兩種 勉強算上刺身當三種...有點相違背

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我娘親點的炸明蝦與生蠔佐塔塔醬

我沒吃 阿母說還好...感覺好像我們家很難養似的

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算我覺得最好吃的吧

我弟點的限量版 櫻桃鴨佐金棗汁

好像一天就限量少少份而已 剛好有點到

我覺得還滿好吃的 鮮嫩的櫻桃鴨 但是可能摩斯工作下就對櫻桃鴨沒什麼興趣 哈哈

不過缺點是非常少!!!!

還有為什麼他有馬鈴薯!!!!!!!!!!((敲碗 作弊啦

之後我爹忘記拍了

有一碗有機米台目鹹的 只好口訴囉

做的是挺道地小吃味的

附兩種小菜 一種是很像情人果乾 但是有水分XD 另一個是純炸蝦頭 會過敏啦 PASS AGAIN

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最後的點心是 焦糖布丁加上蜜果凍葡萄柚

蜜果凍是很好吃啦 但是葡萄柚真的好苦

給客人吃的還是該選一下吧 不是只有我嫌苦 

我是很愛吃葡萄柚的人了 但是我還是發揮鄉下小孩的特性把他吃完了 連我媽的一起吃...

布丁吃的出是手工布丁的扎實感卻就只是普通布丁

這樣一套880就沒了

如果要給我10分滿分我給6分這樣

一來我真的沒吃飽6分飽 再來就是餐點都很普通又不是熱食 但一點都不難吃是真的

加上我喜歡他們的氣氛擺設

最後還多送我們飲料

是因為我意見表寫太多太認真嗎

拿鐵不錯 哈哈

總言之 CP值不高...

希望他們加油

不要說我很難養啦 食記本來就不是寫騙人的東西 哈哈哈

話說我還沒好好整理我出國的照片

下次應該是心得文了

給預告的話好像就會有觀眾壓力 阿落落仔似乎很清楚...我已經把大阿蘇簡單的補上了!!!請洽原篇

 

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大木 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Johnny Wu
  • 你也pass 太多了吧~~~ 你不太適合吃這種料理 ~~ XD haha
  • 我也只PASS 蝦子跟生魚片

    大木 於 2012/09/01 12:40 回覆

  • tgib32lb0
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